ライム

タイ語でマナオ、タイではレモンがほとんど流通していなので
レモンと言えばライムが出てきます。 タイ料理全般幅広く使われますが、特にカオパットやパッタイなど 香ばしい炒め物にライムの酸味がよく合います。

ライムを使った料理
カオパット（炒飯）　パッタイ　ソムタム